alimentation


Le café doux amer.

Le café doux amer.

Un produit consommé par une majorité de personnes : le café. Du matin au soir, au bureau, à la maison, au café, seul ou avec des amis, pour certains un geste de survie le matin pour démarrer la journée. Noir ou sucré ? Il ne s’agit pas d’imaginer notre café dans la...
Nécessaires protéines, animales ou végétales ?

Nécessaires protéines, animales ou végétales ?

Une opinion de Marie-Claire Hames, spécialiste alimentation du Mouvement Demain Retenons déjà que notre besoin moyen en protéines est d’environ 10 % de notre ration calorique, pour les adultes en bonne santé. Et que ces protéines ont deux origines : animales et...
Semaine du bio : Que faut il en penser ?

Semaine du bio : Que faut il en penser ?

Une opinion de Marie-Claire Hames L’alimentation « bio »est un véritable enjeu pour la santé de la planète, donc aussi de la nôtre. Le BIO est devenu un argument de vente, mais il y le « bio » industriel et la philosophie « bio ». Ce sont deux visions bien...
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